ISO 22000:2018 食品安全管理体系 - 实用指南
目标和范围 该标准旨在为组织提供开发、文件化、实施和维护有效的食品安全管理体系(FSMS)的指南,以符合 ISO 22000:2018 的要求。它适用于食品链中任何希望建立 FSMS 的组织。 主要内容 新概念和变化 实用指南 附加资源 该...
目标和范围 该标准旨在为组织提供开发、文件化、实施和维护有效的食品安全管理体系(FSMS)的指南,以符合 ISO 22000:2018 的要求。它适用于食品链中任何希望建立 FSMS 的组织。 主要内容 新概念和变化 实用指南 附加资源 该...
目标和范围 定义 原则和目标 设计 实施 内部审核 审查 该标准旨在帮助组织通过适当的可追溯性系统设计和实施,提高其在饲料和食品链中的透明度和效率。
内容概述 目标和范围 定义 一般要求 结构要求 资源要求 过程要求 管理体系要求 附录 该标准旨在为认证机构提供审核食品安全体系和认证产品、过程和服务的通用要求,以确保符合食品安全管理原则和认证计划的要求。
目标和范围 定义 一般要求 结构要求 资源要求 信息要求 过程要求 认证机构管理体系要求 附录 该标准旨在为审核和认证机构提供执行食品安全管理体系审核和认证所需的具体要求和指导。
内容概要 目标和范围 定义 一般前提方案 特定于饲料和动物食品生产的要求 文档和记录 该技术规范旨在帮助饲料和动物食品生产组织发展PRPs,以确保食品安全,并符合ISO 22000:2005标准的要求。
内容概要 目标和范围 定义 一般前提方案 特定于运输和储存的要求 文档和记录 该技术规范旨在帮助运输和储存组织发展PRPs,以确保食品安全,并符合ISO 22000:2005标准的要求。
内容概要 目标和范围 定义 一般前提方案 特定于食品包装的要求 文档和记录 该技术规范旨在帮助食品包装制造组织发展PRPs,以确保食品安全,并符合ISO 22000:2005标准的要求。
内容概要 目标和范围 定义 一般要求 通用前提方案 特定于作物生产的前提方案 特定于动物生产的前提方案 文档和记录 该技术规范旨在帮助农场组织发展PRPs,以确保食品安全,并符合ISO 22000:2005标准的要求。
目标和范围 ISO/TS 22002-2:2013 提供了针对餐饮服务领域的食品安全前提方案(PRPs)的指导,旨在帮助组织建立、实施和维护满足ISO 22000:2005 第7.5条款要求的PRPs。 主要内容 关键要求 附加信息 该文件...
目标和范围 ISO/TS 22002-1:2009 提供了食品生产过程中食品安全前提方案(PRP)的要求,适用于希望实现 ISO 22000:2005 第7条款要求的所有组织。 主要内容 关键要求 附加信息 该文件旨在确保食品生产过程中的食...